Farine speciali

Farine per intolleranti, ecc…

Farina Speciale Sfoglia

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Farina Speciale Sfoglia

Caratteristiche Farina di grano tenero “00″ tipo “Oro”, dal colore bianchissimo, particolarmente indicata per la preparazione della sfoglia. Formati disponibili 1 kg, 5 kg, 25 kg

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Farina Speciale Pizza

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Farina Speciale Pizza

Caratteristiche Farina speciale composta da farina di grano tenero tipo “00″ e farina Manitoba.   Formati disponibili 1kg

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Farina di Kamut

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Farina di Kamut

Caratteristiche Per tutti gli usi da forno: pizza, biscotti, pasta sfoglia e paste lievitate. Farina altamente digeribile, ricca di vitamine, proteine, sali minerali e selenio. Formati disponibili 1 kg, 5 kg, 25 kg

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Farina di Orzo

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Farina di Orzo

Caratteristiche Farina ideale per la produzione di pane e prodotti da forno. Miscelare con farina di grano tenero di tipo “0″ (50% grano tenero- 50% orzo). Formati disponibili 500 g

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Farina di Grano Saraceno

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Farina di Grano Saraceno

Caratteristiche Farina indicata per realizzare prodotti da forno, soprattutto dolci.¬†Miscelare con farina di grano tenero tipo “00″ (70% tipo “00″-30% grano saraceno). Formati disponibili 500 g

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Farina di Mais per Pasticceria

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Farina di Mais per Pasticceria

Caratteristiche Ideale per la preparazione di biscotti, ciambelle e frittelle dolci. Miscelare con farina di grano tenero tipo “00″ (30% farina di mais – 70% farina do grano tenero). Formati disponibili 500 g

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