Farina di grano tenero “00″ tipo “Oro”, dal colore bianchissimo, particolarmente indicata per la preparazione della sfoglia.

Formati disponibili

1 kg, 5 kg, 25 kg

Farina speciale composta da farina di grano tenero tipo “00″ e farina Manitoba.

Formati disponibili

1kg

Per tutti gli usi da forno: pizza, biscotti, pasta sfoglia e paste lievitate.

Farina altamente digeribile, ricca di vitamine, proteine, sali minerali e selenio.

Formati disponibili

1 kg, 5 kg, 25 kg

Farina ideale per la produzione di pane e prodotti da forno.

Miscelare con farina di grano tenero di tipo “0″ (50% grano tenero- 50% orzo).

Formati disponibili

500 g

Farina indicata per realizzare prodotti da forno, soprattutto dolci. Miscelare con farina di grano tenero tipo “00″ (70% tipo “00″-30% grano saraceno).

Formati disponibili

500 g

Ideale per la preparazione di biscotti, ciambelle e frittelle dolci.

Miscelare con farina di grano tenero tipo “00″ (30% farina di mais – 70% farina do grano tenero).

Formati disponibili

500 g

Per dolci da forno e budini. Ottima per fritture e per addensare creme e besciamelle.

Miscelare con farina di grano tenero (30% farina di riso – 70% farina di grano tenero).

Formati disponibili

500 g

Indicata per ciambelle, biscotti e pasta fresca.

Utilizzare una percentuale di circa 30%.

Formati disponibili

500 g